最近门诊上痛风的病人越来越多，很多人都问得了痛风饮食需要注意什么、应该怎么办，现在给大家介绍一下。

痛风是由血液中尿酸过高，导致尿酸盐沉积关节附近，刺激关节而出现的红肿热痛等症状。与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等疾病。但是近年来单纯性高尿酸血症和痛风越来越多，而且年龄也越来越年轻化，究其原因与我们的饮食和生活习惯有关。

一、饮食及生活习惯

那么哪些食物会导致血尿酸增高呢？得了痛风或者尿酸偏高后哪些食物不能吃呢？

那就是含高嘌呤的食物：

(1)豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。

　　(2)肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。

　　(3)水产类：鱼类(雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。

　　(4)其他：各类酒及啤酒。

这些种类的食物痛风患者不宜食用。

还有一类含中等嘌呤的食物：

(1)豆类极其制品：豆制品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、豆芽。

　　(2)肉类：家禽、家畜肉。

　　(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

　　(4)蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

　　(5)油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

这些种类的食物可以再尿酸控制较好的情况下食用。

痛风患者的健康食谱：

低嘌呤食物可以放心食用

　　(1)主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

　　(2)奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。

　　(3)荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。

　　(4)蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

　　(5)水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。

　　(6)饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。

　　(7)其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。

痛风在平时生活中还应注意：

(1)  限制高嘌呤食物。急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下

(2)  (2)限制脂肪摄入量。一般控制在每日50克左右为宜。在烹调肉时，应先用水焯一下捞出，肉中的嘌呤可部分排出，因而降低了肉食中的嘌呤量。　

(3)  (3)供给适量的碳水化合物。热量的主要来源应是植物性食物为主，如面粉、米类、但不要过量，因为糖可增加尿酸的生成与排出。

　　(4)供给充足的维生素、水和碱性食物。

　　(5)慢性痛风或缓解期的痛风，应给予平衡饮食。可以适当放宽嘌呤摄入的限制，可自由选食含嘌呤少的食物，嘌呤的每日含量应在75毫克以内，维持理想的体重，瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交替食用，防止过度饥饿，平时应注意多饮水，少用食盐和酱油。

在日常生活中不要穿过紧的鞋，防止血液循环受阻。

二、中医中药治疗疗效好

痛风及高尿酸血症可以采用中医中药治疗。中医是几千年来人类文明的精华，尤其是经方，更是老祖宗传下来的珍宝，经方治疗痛风有良好疗效，且治疗无副作用，受到了广大患者的称赞。早在《金匮要略》中就有类似痛风的描述，并且附有方药：“诸肢节疼痛，身体尪羸，脚肿如脱，头眩短气，温温欲吐，桂枝芍药知母汤主之”、“风湿相博，骨节烦疼，掣痛不得屈伸，汗出短期，小便不利，恶风不欲去衣，或身微肿者，甘草附子汤主之”。临床我们用此二方加减治疗痛风取效迅速，但前提是要辨证准确及加减得当。

三、西医治疗

西医对痛风的治疗主要是根据急性期或者间歇期采用非甾体类抗炎药、秋水仙碱 、糖皮质激素 、抑制尿酸生成药、促尿酸排泄药等药物来治疗。